Proces

Het produceren van vleeswaren is een prachtig proces. Door de juiste stappen te zetten zijn wij in staat de lekkerste vleeswaren te produceren die voor een groot publiek toegankelijk zijn. Belangrijk in het gehele bedrijfsproces is de aandacht die wordt gegeven aan de kwaliteit van de producten en het in ere houden van de ambachtelijke processen van het zouten, rijpen, drongen en roken. Wel zullen ook wij moeten produceren volgens de eisen van de moderne tijd.

Er is niets zo mooi als het ontwikkelen en maken van producten waarbij de focus ligt op de kwaliteit. De smaak van het product dient de basis te zijn waaruit de producten ontwikkeld worden.